科学运用节能减排

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2022

企业争先“从1到0”，“零碳经济”会是下一个风口吗？

万物皆可“零碳”？史上最热的夏天，我们离“零碳”还有多远？

今年夏天，多地的持续高温和引发的热射病成为社会话题，北极圈穿短袖短裤的新闻登上热搜，炙烤模式的极端天气让人心生焦虑，这也让一个老生常谈的话题再次被提及，即温室气体对于气候的影响，以及低碳环保的势在必行。

近年来，许多国家都出台了相关政策扶持清洁能源和可持续相关产品，各大投资机构也增加了对ESG的要求。在我国碳中和、碳达峰的目标引导下，关于如何实现可持续发展的议题得到广泛关注，企业实现从0到1的商业价值后又在考量从“1”到“0”的零碳目标，并通过不同的方式开展对环境和社会负责的经济活动。更加实际的可持续和环保举措正从幕后走向舞台中央，更活跃地出现在消费者面前。

那么环保是否能给新消费品类带来新机会？碳中和能否成为一个新赛道？环保商品又如何摆脱“智商税”的标签，真正走进消费者的生活呢？2022年热浪刷屏，在被称作“史上最热的夏天”，我们离“零碳”还有多远？

2022年，零碳食品火了？

碳中和牛奶、碳中和冰淇淋、碳中和奶粉、零碳蔬菜……不知何时，零碳食品被摆上了超市的货架。对大多数消费者而言，这还是一个需要被科普的新概念，什么是零碳食品？和普通食品相比，零碳食品有什么特点？

从本质上来看，零碳食品主要是指食品种植、生产、包装、运输等过程中产生的碳排放量小于或等于零，它并不等同于“更好吃”或“更营养”，而是更环保了。以元气森林最近发布的国内首款“零碳”气泡水为例，这款“零碳”气泡水进行了全生命周期碳足迹分析，通过注销等量减排量完成中和，并获得了权威认证机构中标合信颁发的“碳中和认证（基于PAS2060）”，这也是中标合信在饮料消费品领域颁发的首张碳中和证书。

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